Perfeccionamiento de Camareras de Pisos en establecimientos turísticos

FECHA

18 de septiembre de 2023
al 30 de noviembre de 2023

DURACIÓN

200 horas

MODALIDAD

Presencial y online

LOCALIZACIÓN

Campus de Gandia
de la Universitat Politècnica de València

HORARIO

16:00 a 21:00 hrs.

INSCRIPCIÓN GRATUITA

Julio 2023

Proceso de pre-inscripción Abierto. Los candidatos realizarán una entrevista de selección los días 13 y 14 de septiembre de 2023 de 16 a 19 horas

Presentación

El control de los procesos vinculados con la gestión del departamento de pisos en un establecimiento hotelero es un aspecto clave en la prestación del servicio al cliente. El cuidado en la realización de este proceso es un activo fundamental para asegurar la calidad y repercute directamente en el éxito de un establecimiento hotelero en su conjunto.

Las nuevas tendencias en la producción de alojamientos turísticos como es la aparición de otras formas de alojamiento extrahotelero, la mayor personalización en la atención a las demandas del cliente, la introducción de tecnologías incluso la sostenibilidad e innovación en el consumo temporal irregular, están provocando cambios en la gestión de los departamentos en general y del departamento de pisos en particular. La adaptación a estos nuevos escenarios cambiantes implica necesariamente nuevas formas de gestión de los establecimientos turísticos y, sobre todo la formación del personal para ser más competitivos.

Tres razones para decidirte

Como objetivo principal, conocerás los cambios vinculados con la organización del departamento de pisos de los establecimientos hoteleros y extrahoteleros (apartamentos, campings, resorts, etc) profundizando en el conocimiento teórico-práctico de los procesos de organización, la gestión y la resolución de situaciones prácticas.

Desarrollarás las competencias transversales a todos ellos como son: la calidad, la seguridad en la realización del servicio por parte de los camareros/as de pisos y la introducción de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) fundamentalmente en la consideración de la sostenibilidad ambiental y el trabajo decente.

Profundirizarás en tres grandes bloques: la gestión del departamento de pisos, limpieza y mantenimiento de habitaciones y habilidades sociales para mejorar la atención al cliente.

El curso de formación sobre Perfeccionamiento de camareras de pisos en establecimiento turísticos (hoteleros y extrahoteleros) surge a petición de Turisme-Comunitat Valenciana como organismo responsable de las políticas públicas en turismo de la Generalitat Valenciana.

Este acercamiento a las universidades se basa en experiencias formativas anteriores con otras universidades valencianas en un intento de incorporar el conocimiento generado en los estudios de turismo en la formación especifica en turismo.

La extensión de estos cursos requiere un mínimo de 200 hrs. y se gestionará a través de una subvención directa, en este caso, dirigida a la Universitat Politècnica de València.

Programa

MÓDULO 1 Comunicación y atención al cliente en hostelería
MÓDULO 2 Gestión y control del alojamiento en pisos
MÓDULO 3 Nuevas Tendencias en la producción de alojamientos turísticos
MÓDULO 4 Prevención de riesgos laborales: seguridad, calidad integral y ergonomía
MÓDULO 5 Gestión de la lavandería y tintorería del cliente

MÓDULO 6 Limpieza, desinfección de habitaciones y zonas comunes.
MÓDULO 7 Relaciones con otros departamentos (banquetes, recepción, lavandería, piscina, spa)
MÓDULO 8 Aplicaciones informáticas para la gestión del departamento de pisos
MÓDULO 9 Crecimiento personal. Autoestima y trabajo en equipo
MÓDULO 10 ODS: tratamiento de la sostenibilidad ambiental en el proceso de gestión de residuos.

Metodología

La metodología es inminentemente práctica y activa e incluye talleres, seminarios y clases prácticas para facilitar la adquisición de los contenidos del curso.

En concreto, los talleres prácticos versarán sobre:

Aspectos de gestión y mantenimiento de las habitaciones (gestión del tiempo y procesos, herramientas de trabajo y cobertura)
Acondicionamiento (limpieza y desinfección de zonas nobles y habitaciones)
Identificación cuidado de la ropa de cama y limpieza (lavandería y tintorería)
Gestión informática aplicada a hoteles
Competencias comunicativas y de trabajo en equipo
Atención al cliente e imagen personal (protocolo y etiqueta).

Profesores

Lola Teruel

Luis Miret

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